Салат 'Мимоза'

Name: Салат 'Мимоза'
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыба (сайра) консервированная - 1-2 банки; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца куриные - 5-6 шт.; Сыр твёрдый - 100 г; Морковь отварная - 3-4 шт.; Картофель отварной - 4 шт.; Майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу

⏱ 25 мин 🍽 4 порции ⭐ 4.8 (127) Салаты

4 порции

Ингредиенты — 4 порции

Рыба (сайра) консервированная - 1-2 банки
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 5-6 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Морковь отварная - 3-4 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговые инструкции

Подготовить продукты. Картофель отварить в 'мундире', отварить яйца, почистить морковь.
Нарезать мелко репчатый лук.
Сыр, морковь и картофель натереть на крупной терке.
Отделить белки от желтков.
Желтки измельчить вилкой, а белки натереть на крупной терке.
Вилкой растереть консервированную рыбу.
Нарезать зелень.
Формируем салат. Первый слой - картофель и слой майонеза. Следующие слои - лук, сыр, майонез, натертый белок, рыба, майонез. Затем морковь и майонез.
Сверху посыпать зеленью и измельченным желтком.