Салат 'Французский поцелуй'

Ингредиенты

• Карбонад свиной (вырезка, корейка с тонким слоем жира) - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Сыр - 200 г
• Майонез - 100 г
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус столовый - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Инструкции

1. Все помидоры и лук берем среднего размера. Если большие, то уменьшить количество.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Помидоры помыть и тоже нарезать кубиками.
4. Мясо вымыть, осушить салфеткой,нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить.
5. Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле. При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка.
6. Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить. Остудить.
7. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Добавить сахар, соль и уксус. Слегка помять руками.
8. Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры. Добавить майонез. Посолить по вкусу.
9. При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром.

Другие рецепты:

Оливье

Салат с сухариками 'Королевский'

Салат 'Мужские слезы'

Салат 'Моя прекрасная леди'

Cалат из грибов и курицы

Сайт с лучшими рецептами

Наш сайт предлагает огромную коллекцию проверенных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографией блюда. У нас вы найдете:

• Бесплатные рецепты от опытных кулинаров
• Быструю и удобную навигацию по категориям блюд
• Множество рецептов с фото блюда и подробным описанием
• Простые и понятные инструкции для начинающих поваров
• Разнообразные блюда: салаты, первые и вторые горячие, десерты
• Регулярное обновление базы рецептов

Неважно, готовите ли вы завтрак, праздничный ужин или ищете рецепт для диеты — здесь есть проверенное решение. Начните готовить с нами прямо сейчас!