Халва домашняя

Ингредиенты

• Семечки подсолнечника очищенные – 400 г
• Мука – 150 г
• Сахар – 100 г
• Масло сливочное – 100 г
• Вода – 100 мл

Инструкции

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. При желании можно добавить для аромата немного ванильного сахара.
2. Семечки обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Не передержите их, иначе они будут горчить.
3. Пересыпьте семечки в чашу комбайна и измельчите в мелкую крошку.
4. На освободившуюся сковороду высыпьте муку и, помешивая, обжарьте её до легкой золотинки.
5. В сотейнике соедините воду и сахар, поставьте на небольшой огонь и, помешивая, чтобы сахар растворился, доведите сироп до кипения. Проварите его в течение 3 минут.
6. Добавьте сливочное масло и продолжайте варить еще 7 минут на небольшом огне.
7. Смешайте вместе размолотые семечки и муку. Влейте сироп и тщательно перемешайте.
8. Полученную массу переложите в подходящую форму и утрамбуйте. Отправьте форму с халвой в холодильник на 1-2 часа.

Другие рецепты:

Мягкие вафли

Классический чизкейк

Пирожное 'Баунти'

Японский десерт 'Моти'

Творожно-банановый десерт

Сайт с лучшими рецептами

Наш сайт предлагает огромную коллекцию проверенных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографией блюда. У нас вы найдете:

• Бесплатные рецепты от опытных кулинаров
• Быструю и удобную навигацию по категориям блюд
• Множество рецептов с фото блюда и подробным описанием
• Простые и понятные инструкции для начинающих поваров
• Разнообразные блюда: салаты, первые и вторые горячие, десерты
• Регулярное обновление базы рецептов

Неважно, готовите ли вы завтрак, праздничный ужин или ищете рецепт для диеты — здесь есть проверенное решение. Начните готовить с нами прямо сейчас!