Ленивый бризоль

Ингредиенты

• Яйца - 6 шт.
• Фарш мясной - 400 г
• Шампиньоны - 250 г
• Сметана - 3 ст.л.
• Молоко - 3 ст.л.
• Сыр тертый - 150 г
• Горчица - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - 3 ч.л.+ для жарки

Инструкции

1. Смешать яйца с фаршем.
2. Добавить молоко, соль, перец, 2 ч.л. растительного масла.
3. Все тщательно перемешать до однородной массы.
4. Приготовить начинку для бризоли. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем вымытые и нарезанные грибы.
5. Смешать грибы с тертым сыром, горчицей, сметаной и выдавленным чесноком.
6. Жарить блин из фарша на разогретой с растительным маслом сковороде под крышкой.
7. Перевернуть на другую сторону, обжарить. На одной половине разместить начинку.
8. Накрыть второй половиной мясного блина.
9. Сверху натереть сыр и жарить бризоль под крышкой, пока не расплавится сыр.

Другие рецепты:

Макароны с луком и яйцом в томатном соусе (на сковороде)

Азу по-татарски

Бефстроганов

Бешбармак

Бигус по-домашнему

Сайт с лучшими рецептами

Наш сайт предлагает огромную коллекцию проверенных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографией блюда. У нас вы найдете:

• Бесплатные рецепты от опытных кулинаров
• Быструю и удобную навигацию по категориям блюд
• Множество рецептов с фото блюда и подробным описанием
• Простые и понятные инструкции для начинающих поваров
• Разнообразные блюда: салаты, первые и вторые горячие, десерты
• Регулярное обновление базы рецептов

Неважно, готовите ли вы завтрак, праздничный ужин или ищете рецепт для диеты — здесь есть проверенное решение. Начните готовить с нами прямо сейчас!