Шурпа из говядины

Ингредиенты

• Говядина - 600 г
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Картофель - 5-6 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Куркума - щепотка
• Карри - щепотка
• Перец душистый горошком - 3-4 шт.
• Зелень свежая

Инструкции

1. Говядину (используем и мякоть, и на кости) промываем, перекладываем в кастрюлю для отварки.
2. На данном же этапе добавляем к мясцу лавровый лист. Варим мясо до готовности, не забывая удалить пенку, а потом присолить.
3. Когда говядина будет готова, займемся подготовкой овощей для вкусной шурпы. Очищаем овощные ингредиенты и картофель.
4. Клубни режем на две части.
5. Морковке придадим форму полуколец. Впрочем, можно брусочками порезать или кубиками. Луковицу разделим на доли.
6. Переправляем подготовленные овощные ингредиенты к готовому мясу. Сначала морковь.
7. Следом - луковицу.
8. Закладываем картофельные половинки.
9. Практически в конце варки добавляем специи.
10. Разложив шурпу с говядиной по порциям, присыпьте ее порубленной зеленью.

Другие рецепты:

Борщ

Лагман с курицей (в мультиварке)

Суп минестроне

Гаспачо (холодный томатный суп)

Куриный бульон с вермишелью

Сайт с лучшими рецептами

Наш сайт предлагает огромную коллекцию проверенных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографией блюда. У нас вы найдете:

• Бесплатные рецепты от опытных кулинаров
• Быструю и удобную навигацию по категориям блюд
• Множество рецептов с фото блюда и подробным описанием
• Простые и понятные инструкции для начинающих поваров
• Разнообразные блюда: салаты, первые и вторые горячие, десерты
• Регулярное обновление базы рецептов

Неважно, готовите ли вы завтрак, праздничный ужин или ищете рецепт для диеты — здесь есть проверенное решение. Начните готовить с нами прямо сейчас!